
L'île de Pantelleria reconnue comme site du patrimoine de l'UNESCO en 2014 pour la pratique agricole des jeunes vignes et récemment proclamée 24e parc national italien, est une île qui se distingue par le caractère rural des lieux. Le peuple Pantelleria est né en tant que peuple agricole et tout au long de son histoire, il a su façonner un territoire rude, créant les terrasses qui caractérisent l'île aujourd'hui et qui ont permis la culture de ses produits typiques. La Montagna Grande se caractérise par 1 500 hectares de forêt composée en grande partie de Pin Maritime et de Pin d'Alep. Le maquis méditerranéen est présent presque partout, parmi les arbustes les plus communs il faut citer la bruyère qui abonde ici, le romarin, le thym et le genêt. Les anciens chemins autrefois parcourus à dos de mulet, qui traversent littéralement toute l'île comme une toile d'araignée sur des dizaines de kilomètres, aujourd'hui grâce au projet né de la volonté de la Société forestière d'État de la Région de Sicile, ont une nouvelle vie et couvrir une distance d'environ 200 km qui peuvent être parcourus comme des sentiers de randonnée. Parmi ceux-ci, 38 km conviennent également aux amateurs de VTT. Vous vous immergez dans une nature encore intacte, à la rencontre d'espèces endémiques de la flore et de la faune et fasciné par les forts contrastes de couleurs et de senteurs entre le paysage volcanique, couvert de maquis méditerranéen, la douceur des terrasses cultivées et le bleu de la mer.